1. Az almákat megmossuk és kicsumázzuk.
2. A diót apróra vágjuk és összekeverjük a mazsolával és a vajjal, majd betöltjük a keveréket az almákba.
3. Egyenként alufóliába csomagoljuk és a parázsba tesszük. Kb. 20 perc alatt puhára sütjük.
4. Vaníliamártással tálaljuk.

A mártáshoz:

1. A lisztet csomómentesen elkeverjük a tojássárgákkal és kevés tejjel.
2. A maradék tejet főni tesszük, majd amikor felforrt, belekeverjük a lisztes keveréket.
3. Cukrozzuk és vaníliáscukorral ízesítjük. Folyamatosan kevergetjük, míg besűrűsödik a mártás.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

                              Rodeós sütemény